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홍대의 캐주얼 다이닝, '피치 키친(Peach Kitchen)'

평소 찾지도 않던 순대국을 갑자기 먹고싶다고 강력하게 주장하던 모님덕에 급 모임이 주선되었다.일차로 서대문의 '아바이순대국'에서 순대국과 왕순대, 머릿고기 등을 거나하게 먹고 나서-_- 찾은 곳. 우리나라에 분자요리를 도입하였던 청담동 '슈밍화'가 문을 닫은 이후, 그곳 출신의 쉐프 한분이 다른분과 함께 홍대에 열은 가게이다. 피치 키...
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