epicurism[World] [Barcelona] 인기 초절정 따빠스 바 'Quimet & Quimet' 2011/03/09 23:38 by oxymoron


저녁먹으러 가던길, 우연히 쵸콜라테리아 Valor에 들러 쵸코빙수와 츄로스를 먹고, 원래의 목적지로 향한다. 분위기 좋은 밤의 고딕지구를 가로질러 Liceu역으로.. 메트로를 타고 Para.lel 역에서 내린다. Para.lel 역은 몬주익 언덕으로 올라가는 등산열차를 탈 수 있는 역이다.  

바르셀로나에는 무수히 많은 따빠스 바들이 있지만, 요 Quimet & Quimet (끼메끼메)는 정말 인기 만점의 따빠스 바라고 한다. 평일 저녁 9시쯤 방문했는데 정말.. 사람들이 바글바글... @_@



지하철역에서 그리 멀지 않은 주택가에 자리잡고 있다.


도착해보니 넓지 않은 가게 안에 사람들이 바글바글.. 정말 한사람도 끼어들 자리가 없다. 나와 내 일행 두명도 자리가 없어서 문앞에서 약 20분쯤 대기. 문 바로 앞의 바에 자리잡고 있던 대만 관광객들이 나가고 나서야 바에 자리를 잡고 주문을 할 수 있었다.


벽에는 몰트위스키부터 와인까지 술들이 잔뜩.. 가격도 쓰여져있다.






3면이 모두 술이다..ㄷㄷㄷ



가격표. 보통의 따빠들은 4~7유로 정도.


쇼케이스에는 먹음직한 재료들이 가득. 



@_@



정말 무서운 속도로 재료들이 소진되어간다..


까사구르메의 김문정 쉐프님이 추천해주신 Quimet&Quimet의 오리지널 흑맥주.





정신없이 주문을 받고 쉴새없이 따빠스를 만들어대는 주인장. 
아마 패밀리 비즈니스인 듯.. 일하는 사람들이 다들 닮았다ㅋ



끼메끼메의 오리지널 흑맥주 한잔~


종류도 정말 다양한 따빠스들이 많고, 다 먹어보고싶지만.. 위장의 한계가 있는지라.. 김문정 쉐프님이 추천해주신 다섯가지를 먼저 두개씩 주문했다.



먼저,  Anchoa(멸치)




빵 위에 파프리카 구운것과 안쵸비를 올리고, 올리브를 얹었다.
짭짤한 풍미가 미각을 확 깨운다. 정신이 번쩍 드는 느낌!




두번째 Salmon(연어)



빵 위에 휘핑크림을 바르고 연어를 올리고 그 위에 시럽을 뿌려낸다.
맛있다~~


세번째. Mejillones(홍합)



빵 위에 토마토 페이스트, 홍합, 그리고 절인 알 종류를 얹어낸다.




요것은 Bacalao (염장대구).
스페인 사람들이 귀한 음식으로 먹는 염장대구.



그리고 Calamar(한치)



아웅... 짭짤한 맛과 농후한 단백질 맛이..
정말 이것도 정신이 번쩍 드는 맛!




추가로 시켜본 Championes (버섯)
주문했을 때 '콘 파테?'라고 물어보는데 Yes라고 대답하면 이렇게 파테를 발라서 그 위에 버섯 절인 걸 얹어준다.



요것도 아주 맛나더라는..



우리가 나올때까지도 가게안은 가득 차있고, 밖에서 기다리는 사람들도 있었다.



조용한 주택가에 이런 보석같은 집이!!


마음같아서는 닥치는대로 다 먹고싶지만, 배도부르고.. 맥주 한잔에-_- 술도 오르고.. 적당히 먹고 나섰다. 그래도 하나하나가 정말 맛있었고, 다음에 바르셀로나 가게 되면 꼭 다시 찾을 예정이다!!


Quimet & Quimet
Carrer de Poeta Cabanyes 25, Barcelona
934 42 31 42




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덧글

  • 펠로우 2011/03/09 23:54 # 답글

    사진만 봐도 맛있어보이는 타파스군요.
    스페인에서 필스너 우르켈을 파는것도 신기하네요^^
  • oxymoron 2011/03/10 00:17 #

    저도 간판이 좀 인상적이었어요ㅋ
  • 2011/03/10 10:05 # 삭제 답글

    이 집은 진짜 쫌 가보고 싶네예.... 완전 제 취향 ㅠ_ㅠ
  • oxymoron 2011/03/10 10:21 #

    술..때문이죠? ㅡ.ㅡ+
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