epicurism[Seoul] 서대문의 중식당 '목란' 오랜만의 방문 2010/07/27 23:26 by oxymoron

올타임 베스트. '목란'의 동파육.


사대문 안에서 중식당이라고 한다면 가장 먼저 생각나는 곳이 바로 서대문의 '목란'이다. (호텔 중식당 제외) 기본기 탄탄하고 두루두루 빠지는 요리 없는 올라운드 플레이어. 특히 목란의 동파육은 정기적으로 머릿속에 떠오르는 나의 완소 메뉴이기도 하고.. 한동안 방문이 뜸했던 것 같아서, 목란에서 동호회 모임을 주최해봤다. 벌써 달포 쯤 전의 이야기. 




먼저 맥주 한잔씩 하고 군만두부터 주문.


그러나 오늘의 군만두는 조금 실망스러웠다..
굽기도 그렇고 소에서도 약간 냄새가...
목란의 군만두 먹고 실망하기는 처음..ㅠ


류산슬.


기본에 충실한 맛.



목란의 또다른 베스트 아이템. 유린기.


튀김 상태 굿.


새콤짭짤한 소스에 푹 담궈서 먹어주면 참 맛난다..


사전주문이 필요한 어향동구.


표고버섯(동구)에 다진 새우살을 얹고 튀겨낸 뒤에 어향 소스에 볶아내는 요리.
목란에서 반드시 맛보아야 할 요리 중 하나다.


탱탱한 새우살과 표고버섯의 감칠맛이 좋다.


순서가 좀 이상하지만 오향장육.


오이를 칼등으로 부숴서 얹어온다. 칼로 써는 것에 비해 오이의 진액(?)이 잘 흘러나와서
오이향이 훨씬 좋아진다.


난자완스. 쏘쏘..






그리고 메인은 언제나처럼 동파육!! 사진의 동파육은 中사이즈.


질 좋은 삼겹을 충분히 삶아내서 아주 부드럽고 맛이 좋다.


가끔씩 생각 많이 나는 메뉴.. 역시 사전 주문이 필요하기 때문에
생각난다고 바로 갈 수도 없고..ㅠ


동파육 맛있게 만들 줄 아는 여자를 만나면 행복할 것 같다....



여름철 별미인 중국냉면.


시원한 것이 좋다. 면발은 어찌나 탱탱한지..


몇달만에 찾았는데, 메인 요리들은 괜찮았지만 군만두가 이상해서 약간 의아.. 다음번에 가더라도 군만두는 다시 시켜볼거다. 동파육은 역시 올타임 베스트! 조만간 또 한번 가고싶다~ 동파육 먹으러~~

이제 그동안 일본 여행기 올린다고 밀린 포스팅이 거의 정리된 것 같다. 

포스팅하는 동안은 정말 먹기도 많이 먹었네 이러면서 무슨 다이어트를 한다고 쯔쯔.. 하는 생각이 들며 이제 그만 좀 쳐묵쳐묵 하고 다녀야겠다는 생각을 했는데.. 막상 밀린 숙제 끝내고 나니 아.. 다음엔 뭘 먹을까 하는 생각이... 에.. 또.. 다이어트 하려면 먹는 걸 조절해야 하잖아? 그런데 이번주에는 와인다인 하나랑 한우 생갈비 먹을 계획이 있구나... 다이어트는 아마 안될거야...... orz....




목란(木蘭)
서울시 종로구 평동 26-10
02-732-0054





핑백

  • 미자네. : 목란 가고싶어요....;ㅅ; 2010-07-28 10:05:59 #

    ... 근데 요리가 대부분 튀김요리 ㅋ...ㅠㅠ...다이어트하는 저는 그저 웁니다. 꺼이꺼이.참조포스팅서대문의 중식당 '목란' 오랜만의 방문 by oxymoron[서대문] 목란 - 중화요리 코스로 먹어 보기 3 ★ 추천 by 녹두장군 ... more

덧글

  • 동굴아저씨 2010/07/28 09:28 # 답글

    으..어...가,가격이?
  • oxymoron 2010/07/28 09:41 #

    메뉴판을 따로 찍지 않아서 잘 기억이 안나는데.. 어향동구랑 동파육은 4만원 수준? 다른 요리들은 보통 2만원 수준이었던 것 같습니다-_-;
  • 카이º 2010/07/28 16:40 # 답글

    아으...
    목란 언제봐도 정말 동파육과 더불어 류산슬이 끝내주네요 ㅠㅠ
  • oxymoron 2010/07/28 23:49 #

    류산슬은 아주 특별한 맛은 아닙니다. 그냥 기본에 충실한 맛?
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