겉보기엔 예전 학창시절 등하교길에 들러 떡볶이, 튀김, 순대를 시켜먹던 우리 추억속의 분식집 그대로이다.
한가지 다른 점이라면.. 수제튀김, 멸치국수라는 부제..


보통 분식집에서의 튀김이라면 오징어 다리, 당면 넣은 김말이, 고구마 등이 대부분인데..

응? 여기 메뉴도 별 다를게 없네? -_-

메뉴(?)를 보면 이곳은 뭔가 다를 것 같다는 느낌이.. 오려다가 만다...

(그나저나, 깻잎이 품절이라뉘!!!)




하지만 주방을 보면 뭔가 다르다는 느낌이 빡! 온다.
보통 우리가 분식집에서 먹던 튀김은 재료에 그냥 밀가루 옷이 한꺼풀 얇게 덥혀있는 것들인데..
그것도 눅눅해진걸 떡볶이 국물에 비벼먹거나 하는게 보통인데..

조리대위에 흩뿌려져 있는 저 튀김가루(?)들은....


뭔가 기대를 갖게 해준다..


연신 땀을 닦아가며 튀김 튀겨내기에 여념이 없는 젊은 사장님.
튀김에서 떨어져나온 튀김가루의 색을 보면 기름도 자주 바꿔가면서 쓰는 것 같다.


방문한지도 꽤 되긴 했지만, 지금은 새로 산 튀김기를 사용하신다고..


자 그래서, 이제 맛을 볼까..




응?



(이것은 일행분들 중에 신포시장에서 따로 식사를 하고 오신 분들이 사오신 공갈빵..ㅎㅎ)




첫번째 접시. 왕새우와 마늘쫑.


튀김 색이 참 깨끗하다.


침이 꼴깍..

원래 새우는 하나에 오백원짜리였는데, 작은 새우를 구할 수가 없어서 큰 새우로 바꾸면서
가격을 1천원으로 올렸다고..

왕새우를 빼고는 모든 튀김이 오백원!


마늘쫑 튀김이 의외로 맛있더라는..


고소한 튀김옷과 탱탱한 살이 조화를 이루는 새우튀김도 굿.

여담으로, 최근에 또 튀김으로 이름을 떨치고 있는 서울 북창동의 '김설문 일식집'도 얼마전에 다녀왔는데,
갠적으론 이곳의 새우튀김도 맛있었지만, 김설문 일식집의 새우튀김의 손을 들어주고 싶다.
김설문 일식집의 새우튀김은, 익힘의 정도가 예술이었다. 새우살이 반숙이랄까.. 완전히 익지 않은 상태로
튀겨져 나오는데.. 그 맛이 아주 예술이었다.

물론, 두 업소의 컨셉 자체가 다르고, 가격도 다르기때문에 단순 비교하는 것은 무리가 있겠지만..

암턴 이 미미네의 새우튀김도 일반적으로 우리가 접할 수 있는 튀김보다는 몇 수 위의 맛을 보여준다.



옛날 떡볶이도 한그릇..


'옛날'에 떡볶이를 별로 안먹어본 관계로..;; 옛날 떡볶이가 대체 어떤건지 잘 모르겠는데..
(게다가 '옛날'이면 대체 얼마나 옛날을 말하는건지도..;;)
이렇게 국물이 흥건한 떡볶이들을 보통 그렇게 얘기하는 것 같다.

떡볶이 맛도 그럭저럭..


두번째로 나온 접시.



독특하게 곤이 튀김이 나왔다.


비주얼은 다소... 그로테스크하다고 생각할 사람도 있겠지만,
맛 좋다.


수제 김말이 튀김.


잘라보면 당면이 가득. 김 양쪽으로도 삐져나온 당면들이 그대로 모양을 살려 튀겨져 있는데
반을 잘라서 단면을 아래쪽으로 해서 세워놓으면 꼭 물속의 말미잘 같다능..;;


쪽파와 단호박.


원래 이것보다 더 얇은 쪽파를 써야 하는데, 이날은 좀 알이 굵은 쪽파여서
이로 끊어먹기가 좀 힘들었다능..


이건 뭐였던가...


아항. 더덕 튀김이었던 것 같다.


이것은 고구마와.... 고구마와.....

고구마와... ㅠㅠ
왼쪽 저 옆에 있는 것은 오징어..
따로 사진을 못찍은 오징어알도 있었는데, 그것도 괜찮았고..


깻잎.




속은 생선살로 채워져있는데..
생선보다는 역시 고기가 나은 듯.




우리가 먹었던 자리를 정리하는 즉석 알바들..
이때만해도 사장님이 혼자 이것저것 다 하느라 주말에 손님들 좀 몰려오면 정신을 못차리시고
손님으로 온 학생들이 테이블 정리나 이런걸 도와주고 서비스를 받거나 했던 것 같은데..
최근에는 알바생을 구하신 것 같다.


미미네에 대해 궁금하신 분들은 사장님의 블로그를 방문해보시라..

http://blog.naver.com/mimine_fry


미미네
인천시 남동구 구월동 1379-1
예술회관역 근처
010-8618-8011



그리고 아래는, 이날의 협찬품.


전날 일본에서 잠시 귀국하신 분이 가져오신 고구마 소주.


그리고 사바 봉스시!



오.. 알흠답다..





다시마를 벗겨내고..

동봉된 칼로 썰어서..


냠냠.. 잘먹었습니다~ ^^

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